“夜市卖的爆炒这种爆炒鹅卵石 
，是鹅卵咱们当地的一道菜，叫嗍丢。石居从前当地人把河里鹅卵石捞起来
，然道洗清洁后放点调料，中间放点油等
，菜网吃炒了之后用来下酒的友彷又彷。嗍一下就丢一下 。佛吃佛没”

克日，爆炒一则“爆炒鹅卵石 ，鹅卵16元一份”的石居视频在网下转达激发关注。在品评区有人质疑 ，然道“石头居然也是中间小吃 ？”也有人说，“一不留意
，菜网吃咽上来就强烈了。友彷又彷”

6月5日，记者致电湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会 ，该协会相关负责人见告记者：“这是咱们一道中间菜，叫嗍丢 。”

克日，一位女子宣告视频称 ，他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很专神思的小吃——爆炒鹅卵石 。视频展现，炒锅里有良多小鹅卵石，老板介绍16元一份，服法是“嗍一口就丢（记者注 ：吮吸一下就吐进去）”。制作历程是 ：先淋辣椒油
，再放干辣椒 、大蒜，再放迷迭香后即可出锅打包带走 。

记者留意到
，上述视频从点餐到出锅，不逾越50秒。据老板介绍，“饮酒的人有多少多，吃这个的就有多少多 。”对于嗍完的石头是否归还的下场，老板说：“可能带回去作留念 ，也可能不断炒来吃
。”

据央视《是真的吗》报道，该小吃是湖北省恩施州的一道中间菜。6月5日，卑劣往事记者分割上恩施州餐饮协会相关负责人。他见告记者 ：“夜市卖的这种爆炒鹅卵石，是咱们当地的一道菜，叫嗍丢
。从前当地人把河里鹅卵石捞起来，洗清洁后放点调料，放点油等，炒了之后用来下酒的 
。嗍一下就丢一下。”

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